요리를 배우며, 머무는 법을 배우다 / Learning to Cook, Learning to Stay and Re-rooting
미국에서 살다 보니, 요리가 늘었다
미국에 있으니 날로 날로 음식 솜씨가 늘어간다.
배달음식을 마음껏 시켜 먹을 수 없는 환경 덕분에(?) 요리는 선택이 아니라 생존이 됐다.
이번에는 양념치킨에 도전했다.
튀기는 대신 오븐에 구워 조금 더 건강하게,
설탕 대신 매실액을 넣어 새해답게 가볍게.
막상 해보니 생각보다 너무 쉽고, 무엇보다 재밌었다.
“왜 그동안 안 해봤지?”라는 생각이 먼저 들었다.
굳이 이유를 붙이자면,
오랫동안 혼자 살면서 1인 가구를 위한 요리는 늘 번거롭다는 핑계를 대왔던 것 같다.
혼자 먹기엔 양도 많고, 준비도 과한 것처럼 느껴졌으니까.
그런데 지금은 다르다.
가족들과 함께 살며 같이 먹고, 같이 웃고, 같은 식탁에 둘러앉는 이 시간이 참 소중하게 느껴진다.
요리는 단순한 집안일이 아니라, 함께하는 시간을 만들어 주는 도구라는 걸 이제야 알게 됐다.
2025년 감사한 삶의 장면들
1. 9년간의 1인 가구 → 4인 가구 생활
2025년, 9년 동안 이어졌던 1인 가구 생활을 마치고 4인 가구가 되었다.
특히 조카와 함께 사는 일상은 절대 지루할 틈이 없다.
집 안에 웃음소리가 늘었다는 것만으로도 삶의 온도가 달라졌다.
2. 2년 만의 온 가족 여행
2년 만에 온 가족이 함께 여행을 떠났다.
같이 웃고, 사진을 찍고, 별것 아닌 순간을 추억으로 남겼다.
앞으로 언제 다시 이렇게 모일 수 있을지 모르기에, 이 시간들은 더 깊이 마음에 새겨진다.
3. 9년 만에 다시 미국에서
9년 만에 다시 미국으로 돌아와 운전을 다시 배우고,
낯선 환경에 또 한 번 적응해 나가고 있다.
Third Culture Kid의 삶이 주는 어려움도 있지만,
그만큼 어디서든 다시 뿌리내릴 수 있는 힘도 있는 것 같다.
무엇보다 곁에서 도와주는 사람들이 있어, 천천히지만 잘 적응해 가는 중이다.
새해에는
2026년에는 더 건강하게,
더 많은 음식을 직접 만들어 보고,
더 많은 시간을 가족과 나누며 살고 싶다.
요리가 늘어난 게 아니라,
삶을 대하는 태도가 조금 달라진 한 해였던 것 같다.
Learning to Cook, Little by Little, in the U.S.
Living in the U.S., I’ve noticed that my cooking skills are improving day by day.
Since food delivery isn’t always an easy option, cooking has slowly become a necessity rather than a choice.
This time, I tried making Korean-style seasoned chicken.
Instead of frying it, I baked it in the oven to make it a bit healthier.
I used plum syrup instead of sugar—my own small way of starting the new year with better habits.
Once I actually started cooking, I realized how easy and fun it was.
It made me wonder why I hadn’t tried sooner.
If I’m honest, I think I used to make excuses.
After living alone for a long time, cooking for one always felt inefficient and exhausting.
It felt like too much effort for just one person.
Now, things feel different.
Living with my family again, sharing meals and sitting around the same table, I’ve come to appreciate how meaningful these moments are.
Cooking is no longer just a chore—it’s a way of creating time together.
Gratitude in 2025
1. From a one-person household to a family of four
In 2025, after nine years of living alone, I found myself in a household of four.
Living with my niece, in particular, means there’s never a dull moment.
The house feels warmer, fuller, and more alive.
2. A family trip after two years
For the first time in two years, our entire family traveled together.
We laughed, took photos, and turned ordinary moments into lasting memories.
Knowing we may not know when we’ll all gather again makes this time even more precious.
3. Returning to the U.S. after nine years
Returning to the U.S. after nine years meant relearning how to drive and re-adjusting to life all over again.
As a Third Culture Kid, adapting is both a challenge and a strength.
Thanks to the people around me, I feel like I’m slowly finding my footing again.
In the New Year
In 2026, I want to live a little healthier,
try cooking more new dishes,
and spend more meaningful time with my family.
It’s not just that my cooking has improved
my perspective on life has shifted, too.
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